Rovereto

Corso di Dietetica Medica secondo i canoni della MTC

Il corso comprende 5 incontri di 8 ore ciascuno. Dedicati ad ogni singola stagione, i primi quattro, e il quinto rivolto alle principali patologie dal punto di vista occidentale (diabete, ipertensione, iperlipemia, malattie autoimmuni..) Gli argomenti nello specifico comprendono:
Significato dell'alimentazione come prevenzione e riequilibrio secondo La Medicina Tradizionale Cinese,
La natura ed il sapore degli alimenti
Metodi di cottura e conservazione
Come comporre un piatto equilibrato secondo la stagion... LEGGI TUTTO

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